Venerdì 27 settembre, in occasione del Salone del gusto di Torino, abbiamo ospitato nella nostra sede una degustazione di vini della selezione del nostro G.A.S “Chent’annos”.
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Gli assaggi, guidati dall’esperto dell’ONAV Leonardo Porcu, hanno visto come protagonisti i vitigni tipici della Sardegna: dai meno conosciuti come il Cagnulari, in questo caso vinificato in spumante, e il Nasco di Cagliari, uno dei vitigni a bacca bianca più antichi della Sardegna, al ben noto Cannonau proposto nelle due versioni: classica e superiore.
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I vini sono stati accompagnati da un tagliere di formaggi pecorini e da due pani della tradizione sarda: il pistoccu di Villagrande e il carasau di Ovodda.
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