L’Associazione Gramsci premiata da Go Wine per la promozione del vino sardo
La nostra Associazione è stata premiata da Go Wine per il lavoro svolto in questi anni nella promozione della cultura enologica sarda. Il riconoscimento è arrivato martedì 24 marzo, in occasione della serata “Sicilia e Sardegna, vini e terroir delle grandi isole italiane”, organizzata da Go Wine presso Eataly Lingotto a Torino.
Chi è Go Wine
Go Wine è un’associazione nata ad Alba nel 2001 con l’obiettivo di promuovere il legame tra vino, territorio e persone, diffondendo la cultura enologica e valorizzando l’enoturismo in Italia. Da sempre attenta ai vitigni autoctoni e alle realtà meno conosciute, porta avanti anche un’intensa attività editoriale e culturale, tra cui il concorso letterario nazionale “Bere il Territorio”, promuovendo in tutta Italia eventi di degustazione e incontri tra produttori e appassionati.
Un doppio riconoscimento
Insieme alla nostra Associazione è stato premiato, per lo stesso impegno nella promozione del mondo enologico sardo, anche Giulio Senis, titolare di Su Talleri, in via San Massimo a Torino. Il locale, a pochi passi dalla Mole Antonelliana, propone prodotti tipici sardi, taglieri di salumi e formaggi, vini dell’Isola e piatti della tradizione come i culurgiones, diventando negli anni un piccolo punto di riferimento per chi cerca un angolo di Sardegna in città.
A ritirare il premio per la nostra Associazione sono stati la direttrice Lorenza Piras e Leonardo Porcu, socio storico del sodalizio e membro di ONAV Torino.
Il G.A.S. “Chent’annos”, il nostro strumento di promozione
Il lavoro premiato da Go Wine passa anche attraverso il nostro Gruppo di Acquisto Solidale “Chent’annos”, l’appuntamento settimanale con cui, dalla nostra sede, mettiamo in filiera corta i prodotti di piccole realtà sostenibili della Sardegna: vini, ma anche pecorino, pasta fresca, miele, pane e molto altro, fino ai grandi arrivi di agrumi da Villacidro per le feste. È proprio attraverso il G.A.S. che negli anni abbiamo selezionato molte delle cantine che poi abbiamo portato in degustazione nella nostra sede, con l’accompagnamento dei nostri esperti ONAV: uno strumento che unisce la promozione del vino a quella dell’intero territorio sardo, dal campo alla tavola.
I vini sardi in degustazione
La serata ha messo al centro i vini e i terroir di Sardegna e Sicilia, con una selezione di cantine presenti al banco d’assaggio. Per la Sardegna erano presenti, tra gli altri, la Cantina del Mandrolisai di Sorgono, la Cantina Santadi, il Consorzio San Michele di Berchidda, la Cantina Sociale di Calasetta, Carpante di Usini, Contini Attilio di Cabras, Ferruccio Deiana di Settimo San Pietro, Gostolai di Oliena, Quartomoro di Sardegna, Sedilesu di Mamoiada e UnMareDivino di Berchidda. Ad accompagnare gli assaggi, una selezione gastronomica curata da Eataly, tra cui il maritozzo ripieno di maialetto sardo con maionese al mirto e una degustazione di formaggi sardi con composte.
Un riconoscimento per tutta la comunità
Questo premio è un motivo di orgoglio per tutta la nostra Associazione e per chi, come Giulio Senis, porta avanti ogni giorno la cultura e i sapori della Sardegna a Torino.
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