LABORATORIO CUCINA DOLCI SARDI
In data 27 novembre 2022 alla sede dell’associazione Gramsci in via musinè 5/7 si è svolto il laboratorio di cucina dolciaria sarda insieme a Imma e Stefania , in cui abbiamo preparato insieme la tradizionale ricetta sarda “Tilicas” e “Sospiri”. Le Tilicas di sapa sono un dolce tipico del nord Sardegna a base di sapa […]
LABORATORIO CUCINA CULURGIONES
In data 14 novembre alla sede dell’associazione Gramsci in via musinè 5/7 si è svolto il laboratorio di cucina sarda insieme a Imma e Stefania , in cui abbiamo preparato insieme la tradizionale ricetta sarda dei “culurgiones”. I Culurgiones sono un tipo di pasta fresca ripiena tipica della cucina sarda, si tratta di una specie di ravioli realizzati con farina […]